이유식 준비하기 - 야채/과일

이제 우리 핑키도 이유식을 할 때가 되어가다보니 자연히 관심히 생기네요..

1. 야채/과일 익히기
   야채/과일을 찌거나 끓이거나 전자렌지에 돌립니다..
   찌는 것이 영양소를 최대한 유지하는 방법이죠..
   소량의 이유식을 준비할 예정이라면 전자렌지에 돌리는 것도
   괜찮은 방법이지만, 영양소 파괴의 단점이 있습니다.

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4. 익힌 음식 갈 준비하기
   1.에서 준비한 야채/과일을 믹서기에 넣구요.

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7. 믹서기에 돌리기
   1.에서 생긴 액체는 버리지 말고 다른 용기에 부어 놓습니다.
   믹서에 놓고 가는 동안 이 액체를 사용하는 것이
   보통 물을 사용하는 것보다 영양가를 더 유지하는 방법입니다.

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10. 쥬시~하게 만들기
    믹서를 돌리면서 중간중간 3의 액체 (또는 물)을 추가합니다.
    이 때, 모유나 분유를 추가하면 영양가를 더 높일 수 있으며
    아기에게 친숙한 맛을 줄 수 있답니다.
    준비한 이유식을 냉장고에 보관 예정이라면
    모유나 분유는 아기에게 주기 바로 직전에 더하세요.

Happy whispering~ 이현주ⓒ